Berva Organik Yaban Mersini Sirkesi 250 ml

Yaban mersini sirkesi koyu renkli ve belirgin meyve notalı bir sirkedir. Rengi karıştığı sosa geçer; bu yüzden açık renkli salatalarda görünüşü hesaba katmak gerekir.

Mutfakta

• Salata sosu ölçüsü: 3 ölçü zeytinyağı, 1 ölçü sirke, tuz ve bir tutam hardal.
• Peynirli ve cevizli salatalarda meyve notasıyla iyi gider — peynir çeşitleriyle denenebilir.
• Kırmızı et ve av eti marinasyonunda kullanılır.
• Sos indirgemelerinde az miktarda, rengi ve tatlımsı asiti için eklenir.

Saklama

Ağzı kapalı, ışık almayan serin bir yerde saklayın. Dipte zamanla oluşan tortu doğaldır; filtrelenmemiş sirkelerde beklenen bir görüntüdür.

Sık sorulan

Vişne sirkesinden farkı ne? İkisi de koyu ve meyveli; yaban mersini biraz daha buruk, vişne biraz daha tatlımsı. Karşılaştırmak için Lotus Vişne Sirkesi 500 ml sayfasına bakabilirsiniz.

250 ml az mı geliyor? Aroması belirgin olduğu için salata sosunda az kullanılır; günlük sirke ihtiyacı için üzüm sirkesi gibi nötr bir sirke daha ekonomik olur.

Diğer çeşitler için Sirkeler ve Sirke Turşu sayfalarına bakabilirsiniz.