Picus Siyah Tahin 1 kg

Siyah tahin, kabuğu soyulmamış siyah susamdan üretilir. Rengi neredeyse siyaha yakın koyu gridir, tadı klasik tahine göre daha yoğun ve hafif acımsıdır. 1 kg'lık ambalaj, tahini düzenli tüketen ya da tatlı üretiminde kullananlar için uygundur.

Mutfakta

• Kahvaltıda pekmezle karıştırılarak kullanılır; koyu rengi nedeniyle karışım da koyu çıkar.
• Tahinli tatlı ve kurabiyelerde, belirgin susam tadı istenen tariflerde tercih edilir.
• Smoothie ve yulaf kâsesine bir kaşık eklenir.
• Tarator ve humus gibi soslarda klasik tahinin yerine kullanılabilir; rengi sosa geçer.

Saklama

Ağzı kapalı, serin ve ışık almayan bir yerde saklayın. Üstte toplanan yağ tabakası normaldir; her kullanımdan önce karıştırın. 1 kg'lık kavanozda karıştırma işini kolaylaştırmak için uzun saplı bir kaşık kullanmak pratik olur.

Sık sorulan

Normal tahinden farkı ne? Hammaddesi siyah susamdır ve kabuğu soyulmaz. Bu yüzden rengi koyu, tadı daha yoğun ve hafif acımsıdır. Kullanım alanları aynıdır.

Alerjen içerir mi? Ürün susamdan üretilmiştir; susam, etiketlenmesi zorunlu alerjenler arasındadır. Susam alerjisi olanlar tüketmemelidir.

Diğer çeşitler için Kahvaltılık ve Pekmez sayfalarına bakabilirsiniz.