Organik Yeşil Zeytin Ezmesi 175 g

Yeşil zeytin ezmesi, olgunlaşmadan toplanan zeytinden yapılır. Siyah zeytin ezmesine göre rengi açık, tadı daha keskin ve hafif acımsıdır; bu yüzden yanına gittiği malzemeyi bastırma eğilimi taşır.

Mutfakta

• Ekmek ve tost üstüne ince sürülür; kalın sürüldüğünde tadı baskın gelir.
• Salata sosuna bir çay kaşığı eklenerek zeytin tadı verilir.
• Makarnada zeytinyağı ve sarımsakla birlikte sos tabanı olarak kullanılır.
• Meze tabağında tane zeytin ve peynirin yanında sunulur.

Saklama

Açtıktan sonra kavanozu buzdolabında, ağzı kapalı tutun. Temiz kaşık kullanmak ve kavanoz ağzını silmek, ezmenin daha uzun süre bozulmadan kalmasına yardımcı olur.

Sık sorulan

Siyah zeytin ezmesinden farkı ne? Hammaddesi farklı olgunlukta toplanmış zeytindir. Yeşil olan daha keskin ve hafif acı, siyah olan daha yumuşak ve yuvarlak tatlıdır.

İçinde ne var? Tam içindekiler listesi ambalaj etiketinde yer alır; alerjen ve katkı maddesi bilgisi için etiketi kontrol edin.

Diğer çeşitler için Zeytin ve Kahvaltılık sayfalarına bakabilirsiniz.