Organik polifloralı çiçek balı. Arıların tek bir bitkiden değil, birden çok çiçekten topladığı nektardan oluşur.
Polifloral bal, arıların birden fazla bitkinin çiçeğinden topladığı nektarla üretilir. Monofloral ballarda (çam, kestane, narenciye gibi) baskın tek bir kaynak varken, polifloral balın rengi, kokusu ve tadı toplandığı bölgenin bitki örtüsüne göre değişir. Aynı üreticinin iki farklı hasadı birbirinin aynısı olmayabilir.
Oda sıcaklığında, ağzı kapalı ve ışık almayan bir dolapta saklayın. Buzdolabında tutmak kristalleşmeyi hızlandırır. Kavanoza her zaman kuru bir kaşık daldırın; suyla temas eden bal bozulabilir.
Balın şekerlenmesi bozulduğu anlamına mı gelir? Hayır. Kristalleşme, baldaki glikozun doğal olarak katılaşmasıdır ve kaliteyle ilgili bir kusur değildir. Kavanozu 40 °C'yi geçmeyen ılık suda bekleterek tekrar akışkan hâle getirebilirsiniz.
Bir yaşından küçük bebeklere verilebilir mi? Hayır. Sağlık Bakanlığı ve Dünya Sağlık Örgütü, botulizm riski nedeniyle bir yaşını doldurmamış bebeklere bal verilmemesini önerir.
Diğer çeşitler için Bal ve Kahvaltılık sayfalarına bakabilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.